Пароконвектомат — сердце горячего цеха, и 80% его отказов связаны с водой: накипь в бойлере и на ТЭНах, забитые форсунки впрыска, коррозия. Устраняем причину и подбираем водоподготовку.
Частые неисправности
- не выходит на температуру, греет неравномерно
- нет пара, не набирается вода в бойлер, накипь
- течёт вода по низу дверцы или из-под облицовки
- не закрывается дверь, задубел уплотнитель, треснуло стекло
- не крутится или свистит вентилятор конвекции
- ошибки на дисплее (перегрев, датчик, уровень воды, слив)
- не работает мойка камеры, не подаётся моющее
Что входит в работы
Декальцинация и чистка бойлера, замена ТЭНов конвекции и пара, датчиков Pt100/Pt1000, платы управления и силовых реле, двигателя и крыльчатки конвекции, уплотнителя двери, стекла, петель и замка, ремонт парогенератора, клапанов залива и слива, форсунок впрыска, помпы мойки, щупа готовности, калибровка, обновление ПО, подбор и монтаж умягчителя/осмоса.
Цены на ремонт
| Работа | Цена, от |
|---|---|
| Диагностика | 1 500 ₽ |
| Декальцинация бойлера | 4 500 ₽ |
| Замена ТЭНа | 3 000 ₽ + ТЭН |
| Замена уплотнителя двери | 3 000 ₽ + деталь |
| Замена платы управления | 4 000 ₽ + плата |
| Замена двигателя конвекции | 4 500 ₽ + двигатель |
| Замена щупа готовности | 2 500 ₽ + щуп |
Цены ориентировочные, за работу без стоимости запчастей. Точную сумму инженер называет после диагностики; диагностика бесплатна при ремонте.
Как проходит ремонт
- Вы звоните или оставляете заявку, называете модель и симптом.
- Инженер выезжает с ходовыми запчастями и приборами.
- Диагностика, согласование стоимости и срока до начала работ.
- Ремонт и проверка под нагрузкой.
- Акт и гарантия до 12 месяцев на работы.
Сроки
Выезд за 2 часа по Москве и МО. Замена ТЭНа, термостата, датчика, уплотнителя — 1–2 часа за визит, платы или двигателя — 2–4 часа. Деталь под заказ — 1–3 дня.
Вопросы и ответы
Как убрать накипь в пароконвектомате?
Провести декальцинацию по штатной программе. Если накипь запущена, нужна механическая чистка бойлера. Установка водоподготовки решает проблему на корню.
Сколько стоит ремонт: пароконвектоматов?
Диагностика от 1 500 ₽ и бесплатна при ремонте, стоимость работ указана в таблице выше и в прайс-листе. Точную сумму называем до начала работ.
Даёте ли гарантию и как быстро приедете?
Да: гарантия до 12 месяцев на работы, на запчасти по гарантии производителя. Инженер приезжает в течение 2 часов по Москве и МО, круглосуточно.
Смотрите также
- Ремонт холодильных камер
- Ремонт холодильных витрин
- Ремонт холодильных шкафов
- Ремонт холодильных столов и саладетт
- Ремонт морозильных ларей и НТ-камер
- Ремонт льдогенераторов
- Цены на ремонт и обслуживание