Накипь — главный враг пароконвектомата. Она откладывается на ТЭНах и в парогенераторе, снижает теплоотдачу, забивает форсунки и клапаны и в итоге приводит к дорогому ремонту.
Зачем нужна декальцинация
- Растёт расход электроэнергии — ТЭН греет через слой накипи.
- Хуже пар и влажность в камере, страдает качество блюд.
- Перегреваются и перегорают ТЭНы, выходят из строя датчики уровня.
Как часто делать
Зависит от жёсткости воды и интенсивности работы. В Москве вода жёсткая, поэтому без фильтра декальцинацию проводят каждые 1–3 месяца. Современные модели сами показывают напоминание по счётчику циклов.
Признаки запущенной накипи
- Ошибки уровня воды и перегрева парогенератора.
- Долгий набор температуры и слабый пар.
- Белый налёт в камере и на форсунках.
Водоподготовка вместо бесконечной чистки
Умягчитель или обратный осмос с правильно подобранной картриджной ступенью снимают проблему на корню. Мы подбираем водоподготовку под вашу воду при ремонте пароконвектомата.
Вопросы и ответы
Можно ли декальцинировать самостоятельно?
Да, по штатной программе с фирменными таблетками. Если накипь запущена или программа не помогает, нужна механическая чистка бойлера и замена ТЭНов.
Сколько стоит?
Декальцинация парогенератора от 4 500 ₽, точные цены в прайсе.